5 món ăn từ nấm đùi gà mà bạn nên thử

Nấm đùi gà là một loại nấm phổ biến với hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Loại nấm này có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon miệng và bổ dưỡng. Dưới đây là 5 món ăn từ nấm đùi gà mà bạn nên thử:

1. Nấm đùi gà nướng

Đầu tiên trong thực đơn hôm nay là món nấm đùi gà nướng bằng nồi chiên không dầu. Món ăn này được chế biến đơn giản, nhanh chóng chỉ cần một vài nguyên liệu thường có sẵn trong tủ lạnh của mọi gia đình.

Nấm đùi gà nướng có độ giòn ở lớp vỏ ngoài, mềm ngon, mọng nước ở phần trong. Hòa quyện với vị sốt ngọt và chua, cùng một chút vị cay thêm vào sẽ tạo nên một món ăn bắt cơm đầy hấp dẫn.

2. Nấm đùi gà kho gừng

Với nguyên liệu dễ kiếm và cách chế biến đơn giản, bạn có thể tự làm món nấm đùi gà kho gừng một cách dễ dàng. Nấm đùi gà giòn ngọt kết hợp với hương vị thơm phức của gừng, tạo nên một món ăn thấm vị độc đáo. Món ăn này không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng.

Nấm đùi gà là một nguồn cung cấp dinh dưỡng quý giá, giúp tăng cường hệ miễn dịch giảm cholesterol trong máu. Gừng với vị cay và tính ấm không chỉ mang lại hương thơm và hương vị độc đáo, mà còn có khả năng giảm đau, giảm viêm, hỗ trợ trong việc điều trị các vấn đề liên quan đến dạ dày.

3. Nấm đùi gà xào húng quế

Món ăn này sẽ khiến những người thích ăn chay say đắm. Nấm đùi gà xào húng quế kết hợp giữa hương vị tự nhiên, giòn ngọt của nấm và mùi thơm đặc trưng của húng quế tạo nên một món ăn lạ miệng. Điều thú vị là món ăn này vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe.

Húng quế là một nguồn cung cấp chất chống oxi hóa mạnh mẽ, giúp ngăn ngừa các vấn đề như: tiểu đường, bảo vệ sức khỏe tim mạch, giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư,… Ngoài ra, húng quế còn có lợi cho làn da cũng như tóc.

4. Nấm đùi gà sốt bơ tỏi

Nấm đùi gà sốt bơ tỏi có vỏ ngoài giòn, bên trong dai mềm quyện vị béo của bơ và thơm của tỏi phi tạo hương vị mặn ngọt độc đáo. Đây là một gợi ý cực hấp dẫn cho những ngày ăn chay, nếu bạn đang tìm kiếm một món ngon và lạ miệng thì hãy thực hiện món này ngay nhé!

5. Nấm đùi gà xào thịt bò

Nấm đùi gà xào thịt bò là một món ăn bổ dưỡng với sự kết hợp của các nguyên liệu như: nấm đùi gà, thịt bò, măng tây,… Mang đến cho bạn món ăn bắt mắt, hấp dẫn và thơm ngon. Thịt bò thơm mềm thấm vị kết hợp cùng nấm đùi gà và măng tây giòn ngọt tự nhiên chắc hẳn sẽ khiến bạn không thể dừng đũa.

Bên cạnh đó, hàm lượng chất dinh dưỡng như: Vitamin E, D, B12, kali, kẽm, protein,… dồi dào có trong măng tây và thịt bò giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể, tăng khả năng miễn dịch, tốt cho hệ tiêu hoá, ngăn ngừa ung thư.

Nấm đùi gà là một loại thực phẩm bổ dưỡng và có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon miệng. Hy vọng với những thông tin chia sẻ trong bài viết này, bạn đã có thêm nhiều kiến thức về nấm đùi gà và cách chế biến các món ăn từ loại nấm này.