Khi bạn đi chợ mà mua được nhiều loại nấm cùng một lúc thì về nhà lại không biết bảo quản như thế nào để sử dụng được lâu hơn. Vậy thì học ngay các cách bảo quản các loại nấm tươi sau để khi cần thì vẫn có nấm tươi thơm ngon như mới nhé!
Bảo quản nấm hương:
Đầu tiên, dùng miếng vải ẩm lau sạch bề mặt nấm hương. Sau đó xếp nấm hương vào một tờ báo sạch, gói lại thật gọn và để nơi khô ráo sẽ giữ được nấm tươi tối đa trong 7 ngày nhé
Bảo quản nấm mỡ:
Đầu tiên, bạn cắt phần chân của nấm mỡ. Sau đó, gọt hết lớp vỏ bên ngoài nấm rồi thái nhỏ nấm ra. Cuối cùng xếp nấm vào túi zipper và ép hết phần không khí ra ngoài. Kéo khóa thật kín lại và cất tủ đông sử dụng được tối đa 30 ngày.
Bảo quản nấm bào ngư
Đầu tiên, bạn cũng cắt hết phần chân nấm bào ngư. Tiếp đó, tách các sợi nấm nhỏ.
Sau đó, đun một nồi nước sôi và cho 1 chút muối vào. Đổ phần vừa tách vào nồi đun. Sau 15 giây, vớt ra để ráo. Cuối cùng đổ nấm vào một chiếc hộp sạch và đạy kín. Cất vào tủ đông, sử dụng tối đa 30 ngày
