Thịt bò sốt nấm là một món ăn không chỉ ngon miệng mà lại còn chế biến nhanh vì thế các chị em mình hãy bổ sung ngay món này vào thực đơn bữa tối của cả gia đình.
Nguyên liệu
– 300g thịt bò
– 1 thìa nước cốt gừng
– Một ít rượu, muối, hạt tiêu, bơ
– ½ củ hành tây
– 1 quả ớt vàng và đỏ
– 1 gói nấm mỡ
– 60ml dầu hào
– Vài tép tỏi băm nhỏ
– 15ml sốt cà chua
– 30ml mật ong
Thực hiện
– Bước 1: Bò rửa sạch thấm khô rồi cắt miếng vừa ăn. Ướp thịt bò với một ít muối, hạt tiêu, nước cốt gừng.
– Bước 2: Trong một cái bát cho dầu hào, tỏi băm, sốt cà chua và mật ông vào trộn đều. Nấm, ớt, hành tây thái miếng vừa ăn.
– Bước 3: Đun nóng bơ trong chảo, cho thịt bò đã ướp vào chiên xém cạnh rồi trút ra bát.
– Bước 4: Cũng trong chiếc chảo đó cho nấm, ớt và hành tây vào xào sau đó cho nước sốt đã pha vào đảo chung.
– Bước 5: Thêm thịt bò vào đảo đều cho thấm nước sốt rồi tắt bếp.
Thành phẩm: Thịt bò sốt nấm với cách chế biến nhanh và đơn giản sẽ đem đến cho bữa ăn gia đình bạn thêm phần đậm đà phong phú. Từng miếng thịt bò thấm đẫm vị nước sốt chua ngọt ăn kèm với một vài miếng nấm mềm thơm hẳn sẽ rất đưa cơm . Hơn thế món ăn lại chế biến khá nhanh nên rất thích hợp cho những ngày cuối năm bận rộn
